- Llonza de porc amb formatge
Per Ma José Villaran - Pebrots del piquillo farcits de botifarra negra i salsa de poma
Per Montse Burés - Ensaladilla d’arròs
Per Asunción Clapers - Tumbet
Per Susaina Figuera - Bunyols de vent
Per Marta Carrillo – Restaurant l’Hostal Castellterçol - Faves a la catalana
Per Ma José Villaran - Ous amb beixamel
Per Montse Burés - Crema catalana
Per Asunción Clapers - Patates amb sèpia guisades
Per Salvador Gargallo - Cocarrois
Per Susaina Figuera - Ous remenats amb bolets, gambes i alls tendres
Per Montse Burés - Albergínia amb mandonguilles
Per Ma José Villaran - Tiramisú
Per Roberto Costagliola (Pizzeria Il Maestro) - Canelons d’estiu
Per Asunción Clapers - Rap amb pèsols
Per Ma José Villaran - Peus de porc gratinats
Per Víctor Autonell (Bar-Restaurant El Xup) - Crema de plàtanPer Montse Burés
- Crema de llimona
Per Montse Burés - Coca d’albercocs i cireres
Per Susaina Figuera - Porrusalda amb bacallà
Per Montse Burés - Espaguetis amb espàrrecs verds, béicon i gambes
Per Asunción Clapers - Pastís de carn
Per Ma José Villaran - Galtes al vi negre
Per Ruth Benítez - Panades
Per Susaina Figuera - Llata de vedella amb xampinyons
Per Asunción Clapers - Pollastre amb samfaina
Per Ma José Villaran - Crema de carabassa del violí amb encenalls de pernil
Per Elisabet Sagués (Restaurant La Violeta) - Allada amb gambes i sobrassada coenta
Per Susaina Figuera - Natxos illencs
Per Susaina Figuera - Tapa de braves amb sobrassada coenta
Per Susaina Figuera - Crema de carbassó amb encenalls de pernil ibèric
Per Asunción Clapers - Llobarro amb cloïsses
Per Montse Burés - Mongetes del Genoll de Crist ofegades
Per Asunción Clapers - Lasanya de xampinyons
Per Ma José Villaran - Pastís de mató
Per Montse Burés - Ensaïmada
Per Susaina Figuera - Amanida de maduixes i encenalls de pernil
Per Manel Molina (Restaurant La Poua) - Amanida de llentiesPer Manel Molina (Restaurant La Poua)
- Cigrons guisats amb verdures i ous durs
Per Ma José Villaran - Coliflor al forn
Per Montse Burés - Bacallà amb samfaina
Per Asunción Clapers - Llom amb col
Per Susaina Figuera - Suflé de patates
Per Montse Gustà - Bacallà al forn amb pebrot escalivat
Per Montse Burés - Arròs amb cloïsses
Per Ma José Villaran - Escaldums
Per Susaina Figuera - Callos de vedella
Per Mònica Mumany (Bar Restaurant Imperial) - Pa de pessic amb iogurt de llimonaPer Montse Romera
- Escuma de torró amb crocant de neules
Per Montse Burés - Conill rostit amb botifarra i allioli
Per Asunción Clapers - Rap amb pèsols i botifarró
Per Susaina Figuera - Sopes escaldades – Sopa de tapioca
Per Ma Jose Villaran - Arròs melós d’escamarlans i sèpia
Per Asunción Clapers - Galets farcits de bolets
Per Montse Burés - Canelons d’espinacs
Per Ma José Villaran - Filet de porc farcit de prunes i sobrassada
Per Susaina Figuera - Senglar estofat
Per Sara Roger (Bar Restaurant La Teula) - Brandada de bacallàPer Asunción Clapers
- Llom a la taronja
Per Ma José Villaran - Pastís de galetes i xocolata
Per Montse Burés - Arròs negre amb muselina
Recepta: Asunción Clapers - Delícies de patates, sípia i ou dur
Recepta: Montse Burés - Macarrons amb crosteta
Recepta: Susaina Figuera - Escudella i carn d’olla
Recepta: Ma José Villaran - Llobarro amb patates i pebrots del piquillo
Recepta: Montse Burés - Sopa de ceba
Recepta: Ma José Villaran - Patates amb bacallà
Recepta: Asunción Clapers - Ànec amb peres
Recepta: Elisabet Mas (Carnisseria Lluel) - Paella marinera
Recepta: Asunción Clapers - Mousse lleuger de xocolata
Recepta: Montse Burés - Coca de trempó
Recepta: Susaina Figuera - Fricandó
Recepta: Ma José Villaran - Tomàquets farcits
Recepta: Montse Burés - Faves amb calamars i pernil salat
Recepta: Asunción Clapers - Arròs amb conill i rovellons
Recepta: Ma José Villaran - Filet de porc farcit de prunes i sobrassada
Per Susaina Figuera
Inici / Les receptes de la Temporada 2023/24
Data actual: dimecres 29 de juliol de 2026
Footer
