Per Montse Burés.
Ingredients per 6 o 8 persones.
125 gr. de mantega.
100 gr. de sucre.
3 cullerades soperes de nata postres.
1 paquet ametlla filetejada.
1 paquet torradetes de pa extra fines.
Preparació.
* Escalfeu el forn mentre desfeu la mantega al microones, o a foc lent.
* Quan estigui desfeta, la poseu en un bol juntament amb el sucre i les tres cullerades de nata i ho barregeu amb una forquilla.
* Després hi tireu les ametlles i ho continueu barrejant, fins que estigui tot ben integrat.
* Unteu les torradetes amb la massa que acabeu de preparar.
* Poseu paper de forn a la plata, i disposeu-hi les torradetes a sobre.
* Enforneu i aneu vigilant fins que es torrin, aproximadament de 8 a 10 minuts, depèn del forn, la temperatura no ha de ser massa forta.
* Quan estiguin torradetes, les traieu del forn i espereu que es refredin una mica, i ja estaran a punt per servir-les.
* Espero que us agradin. Són boníssimes!! Bon profit!!
MARIDATGE.
Per Xavi Franch.
- Ratafia del Sindicat
