Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Roberto Costagliola.
Per Asunción Clapers
Canapès
Per Asunción Clapers Ingredients. Preparació canapès de salmó. Ingredients. Preparació
Arròs a la cubana amb ous ferrats
Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones Preparació
SPAGHETTI AMB ESPÀRRECS VERDS, BACON I GAMBETES 25.06.2022
Per Asunción Clapers Ingredients per 2 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
POLLASTRE AMB BOLETS 04.06.2022
Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones. Preparació. NOTA: Amb rovellons i llenegues queda
AMANIDA AMB XATÓ 07.05.2022
Per Asunción Clapers Ingredients. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
OUS GRATINATS FARCITS DE GAMBES 26.03.2022
Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
SUPREMES DE LLUÇ A LA MARINERA 12.03.2022
Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
MONGETES DEL GENOLL DE CRIST OFEGADES 26.02.2022
Per Asunción
CANELONS DE FESTA MAJOR 12.02.2022
Per Asunción Clapers Ingredients.
ARRÒS AMB BACALLÀ I CARXOFES 29.01.2022
Per Asunción Clapers Ingredients.
VEDELLA ESTOFADA AMB VERDURETES I XAMPINYONS 15.01.2022
Per Asunción Clapers Ingredients per 5 persones. Preparació. NOTA: Més o menys són 2h de cocció. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
LLAGOSTINS AL FORN AMB CAVA 18.12.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per 4 persones. Preparació.
CONILL SENZILL 04.12.2021
Per Asunción Clapers Ingredients. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
LLUÇ AL FORN AMB PATATES PANADERA 20.11.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 5 persones.
SOPA DE PORROS I GAMBES 06.11.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones.
PASTÍS DE IOGURT I POMA 09.10.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 6 persones. Temps:
LLATA DE VEDELLA AMB BOLETS 02.10.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones. Temps de cocció aprox: 2h. Preparació.
MANDONGUILLES AMB SÈPIA I PÈSOLS 26.06.2021
Per Asunción Clapers Ingredients. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
POLLASTRE ROSTIT AMB PRUNES I PINYONS 19.06.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones.
ARRÒS MAR I MONTANYA 05.06.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones.
OUS FARCITS DE CARN AMB BEIXAMEL 22.05.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones. Preparació. NOTA: Aquest farcit també serveix per fer canelons o albergínies
ESPATLLA DE CABRIT ROSTIDA 08.05.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
FIDEUÀ 24.04.2021
Per Asunción Clapers Ingredients per a 4 persones. Preparació. MARIDATGE. Per Xavi Franch.
