Per Montse Burés
Ingredients per a 6 persones.
- 1 iogurt natural.
- 1 iogurt com a mesura d’oli de girasol.
- 1 iogurt ple de farina.
- 1 iogurt ple de sucre.
- 2 iogurts plens de xocolata en pols.
- 3 ous.
- 1 sobre de llevat.
Preparació.
- Ho barregeu tot, si voleu les clares a punt de neu, d’aquesta manera queda més esponjós.
- Unteu un motlle de silicona o de vidre amb mantega.
- Quan tinguem la massa ben barrejada i fina, omplim el motlle i el posem al micrones 8 minuts a temperatura alta.
- El podeu punxar per mirar si està cuit.
- El deixeu refredar una mica i ja el podeu treure, el gireu i tindreu que tornar-lo a girar perquè la part de sobre ens haurà quedat a sota.
- Espero que us surti molt bé. Bon profit!!
MARIDATGE.
Per Xavi Franch.
