Per Asunción Clapers
Ingredients.
- Pa de motlle sense crosta.
- 1 sobre de salmó.
- 1 tarrina de formatge Philadelphia.
- Mantega.
Preparació canapès de salmó.
- Es posa una base de pa i s’unta amb Philadelphia.
- A sobre s’hi posa salmó a la mida del pa.
- S’unta una altra base de pa, es posa a sobre el salmó i es fa el mateix amb la part de sobre i també s’hi posa salmó.
- I per decorar es posa una tira fina de mantega.
- Es tallen i en surten 6 canapès.
Ingredients.
- Pa de motlle sense crosta.
- 1 llauna d’anxoves.
- Nous.
- 1 tarrina de formatge Philadelphia.
Preparació canapès d’anxova.
- Es posa una base de pa i s’hi posa Philadelphia que haurem barrejat amb anxoves tallades petites, que quedi una capa generosa.
- S’unta una altra base de pa amb Philadelphia i es talla en 6 trossos.
- Cada canapè s’adorna amb un trosset d’anxova i ½ nou.
Ingredients.
- Pa de motlle sense crosta.
- 1 llauna de paté de campanya.
- Ametlles salades.
- Sal Maldon.
Preparació canapès de paté.
- Es posa una base de pa i s’unta amb paté posar-n’hi una capa generosa.
- Es posa una altra base de pa i també la untem amb paté i s’hi posa una mica de sal Maldon.
- Es tallen les bases en 6 trossos i a sobre de cadascuna s’hi posa una ametlla i ja tenim els canapès de paté.